領粵1821：低溫發(fā)酵米酒，高端粵酒配粵菜
在中國，酒文化是傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部份，白酒的發(fā)展歷史源遠流長，現已發(fā)展成為多個細分領域，粵酒便是其中之一。在粵酒領域，其釀酒歷史最早能夠直接追溯到唐朝時期，后傳承發(fā)展至今。現今，粵酒依托其獨特的口感及米香，成為廣東地區(qū)特色白酒品類代表，并受到了諸多消費者的青睞和認可。
作為粵酒行業(yè)實力品牌，遠航酒業(yè)集團匠心專注行業(yè)多年，積累了豐富的米香白酒釀造經驗，并傳承了核心釀造工藝，領粵1821便是其推出的高端粵酒品牌。據悉，遠航酒業(yè)集團位于“粵酒核心產區(qū)”南海九江鎮(zhèn)，其以西樵山、大雁山與茶山三山環(huán)繞而形成的西江北岸沿江盆地為域，“西樵山之南，西江水之北”，負陰抱陽，由三山一江所形成的小盆地造就獨特微生態(tài)小氣候，有利于生成天然的獨特米曲，因此產自粵酒核心產區(qū)的領粵1821高端粵酒，具有不可復制的產地特性。
領粵1821高端粵酒通過自研米曲、米芯釀酒、小壇發(fā)酵，使得成酒米香幽雅，且釀造過程中的選料到工藝，均嚴格把關，制曲、陳釀、勾調的全過程均由國家級白酒評委親自監(jiān)制，保證高端品質出品。領粵1821始終致力于引領粵酒發(fā)展，進一步推廣高端粵酒文化，征戰(zhàn)粵酒市場。
相較于其他白酒，領粵1821選取了優(yōu)質西江水，其水源清澈、水蛭清冽純正，因而制成的領粵酒純凈透亮；自研優(yōu)質米曲使得米香更為濃郁，經過多年的紫砂小壇存儲，能夠形成獨特的酒香，聞著優(yōu)雅沁人；通過“低溫發(fā)酵”技術，使得領粵酒的發(fā)酵速度更慢，發(fā)酵過程中的風味物質轉換也更多樣，因而其口感更加潤滑綿柔；十大低醉技術能夠科學降低雜油醇的成分，使得酒體更純凈，回味悠長，且避免宿醉、上頭等情況。
作為業(yè)內知名的高端品質粵酒，領粵1821曾受邀參加了第三屆酒企發(fā)展高峰論壇，在論壇會上， 領粵相關負責人也就當前白酒行業(yè)的形勢及行業(yè)競爭形勢方面分享了自己的觀點，與參會酒企共商行業(yè)未來發(fā)展。發(fā)展至今，領粵1821始終堅守品質，打造多系列高端粵酒，因而備受消費者認可，并能搶占行業(yè)市場，實現口碑和銷量的同步提升。
目前，領粵1821直面消費者需求，推出了小壇精儲7、小壇精儲12、大師手釀20等多款粵酒，不僅成為了高端粵菜的搭配選擇，也成為了招待來廣貴賓的專用酒。未來，在白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，領域1821將堅守初心，以傳承米酒文化為出發(fā)點，積極傳承創(chuàng)新傳統(tǒng)技藝，助推米酒文化發(fā)展，并帶動粵酒行業(yè)進一步發(fā)展。
