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桔梗,別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花,是多年生草本植物,可作觀賞花卉;其根可入,有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用,中醫(yī)常用,單憑名稱,有人會(huì)誤以為桔梗乃桔子的梗,但實(shí)際上與桔子或柑橘屬?zèng)]有直接關(guān)系
桔梗有鎮(zhèn)咳作用,有增強(qiáng)抗炎和免疫作用,其抗炎強(qiáng)度與阿斯匹林相似;水提物能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能,增強(qiáng)中性白細(xì)胞的殺菌力,提高溶菌酶活性;對(duì)應(yīng)激性潰瘍有預(yù)防作用。
桔梗粗皂苷有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用,又能降血糖、降膽固醇,松弛平滑肌。桔梗皂苷有很強(qiáng)的溶血作用,但口服能在消化道中分解破壞而失去溶血作用
桔梗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.除含糖量較高外,還含較豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠(yuǎn)志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
2.含多種皂苷,主要為桔梗皂苷,多種混合皂苷經(jīng)完全水解所產(chǎn)生的皂苷元有桔梗皂苷元,遠(yuǎn)志酸、以及少量的桔梗酸。另外還含菊糖、植物甾醇等。
一、桔梗有哪些功效與作用
1.咳嗽痰多,胸悶不暢
2.咽喉腫痛,失音
3.肺癰吐膿