身價百億，出門吃飯只吃普通面條？細扒超級富豪鄭志剛的摳門史
身價不菲的富豪們往往揮金如土，一頓簡單的午餐吃掉普通人一個月的工資，那都屬常事。然而，勤儉節約是中華傳統的美德，有一位身價百億的富豪“摳”出境界，出門吃飯只吃簡單的面條，“剛忙完，路邊隨便吃個大排檔”是他在抖音里最經常出現的一句話。他，就是周大福創始人之孫、K11集團創辦人及主席鄭志剛。
愛吃面條，富豪也“摳門”
與大部分富豪不同的是，鄭志剛生活節儉，對自己非常“摳門”。從他在抖音等各大社交媒體po出來的生活視頻來看，“面條”是他視頻里的常客。有時候是簡單的路邊攤拌面，拌面雖然看上去美味十足，但有細心的網友扒出它的價值不超過10塊錢;有時候是清湯面，分外清湯寡水;看起來最貴的是路邊餐館的海鮮面，一只明蝦、一塊魷魚肉、一塊肥牛卷，價值不超過20塊錢。
雖然對自己很摳，但鄭志剛對需要幫助的人向來大方。在過去的幾年里，不少基層兒童都面對著不同程度的情緒困擾，為此，鄭志剛以私人名義成立非牟利機構“愛望基金 The WEMP Foundation”。該基金會議提升幸福感、情商、心理健康及提倡正向育兒為四大目標，透過一站式及嶄新的家長心理教育培訓、學童心理健康支援服務，以及匯聚跨界專家的知識及資源，積極維護和保障基層兒童的心理健康，迄今已有2萬名學童及家長受惠。
打造面條王國，“羅馬”不是世界盡頭
鄭志剛是周大福創始人鄭裕彤長孫，也是新世界發展有限公司主席鄭家純長子。過人的家世讓他幾乎一出生就到達了羅馬，然而對他而言，“羅馬”并不是世界的終點。在校期間鄭志剛學習刻苦，后來成功進入哈佛大學深造，他還曾出于個人興趣主動前往日本修習藝術文化課程。畢業后，他不急著繼承家業，反而憑借著出色的個人能力成功創下屬于自己的一片天。
愛吃面條的他，自然也更愿意投資美食。鄭志剛投資過香港美食品牌“日日煮”，日日煮的主要產品類別是RTH產品，即半熟餐，上菜前需要做一些準備。日日煮旗下面條類產品頗多，有充滿風味的意式拌面、中式面湯等等，目前日日煮在內地也是比較知名的品牌。除了主品牌“日日煮”之外，還發展了主打海鮮水產類制品以及即食類風味魚糜零食的“漁家翁”，主打產品是自熱火鍋、自熱飯和快餐類食品。值得一提的是，從自媒體起家的香港美食生活方式品牌日日煮目前已開啟赴美上市之路。
鄭志剛愛吃面條，但生活節儉，從不鋪張浪費。嚴以待己，寬以待人，他努力謀發展，開創K11、投資日日煮，更好的發展只為了更好地回饋社會。正如他所說：“企業的力量，在于關心與回饋社會”。
