山王果：推進數字化轉型 為產業加裝“助推器”
“刺梨果在經過八小時后更容易褐變，會導致大量的營養成分流失，為了保證產品質量我們打造了5G智慧工廠，提升了加工效率。”6月27日，山王果集團信息化團隊負責人王海向記者介紹。
工人們對刺梨進行清洗
走進貴定山王果5G智慧工廠，探索其中奧秘。在車間內各類儀器儀表、AGV以及工控裝置等數據采集、上傳設備一應俱全，該工廠利用系統智能分析能力，實現了對生產車間透明化管理，而所有的數據通過管理、分析、匯總都將呈現在智慧工廠大屏看板上。
智慧工廠大屏
生產、銷量在大屏上一目了然，數字化進程的背后，是貴州聯通結合山王果實際情況，量身打造了5G專網，對設備信息通過5G專網進行采集，通過5G工業邊緣網關，將信息采集到MES管理系統，實現山王果物流、設備、工序等的全連接，實現數字化工廠生產要素全面互聯管控。
貴州聯通相關負責人表示，針對企業痛點存在設備運行不可視；無法追溯到制造；企業成本支出不精準等難點，根據企業需求設計出一整套數字化轉型方案，將問題逐一攻破。
生產已實現智能化
“原來利用人工進行的質檢工作，現在借助AI質檢儀僅需幾秒就能完成對目標產品360度無死角的采圖、分析、分類的工作，速度提升10倍，并且檢測的質量也得到明顯提高。”王海介紹，5G智慧工廠其產能超過一期工廠的5倍，鮮果消耗可達到5萬噸/年，原汁儲存能力達到1萬噸。
圍繞“新基建及數字經濟”，山王果搶抓5G先機，強化刺梨產業智慧廠區的示范效應，不斷助推貴州刺梨高質量發展。2022年，產能達到2.3億元，銷售達到1.6億元，環比增長超過30%。
生產車間包裝由機械臂完成
“接下來，山王果將繼續在刺梨產業現代化上，進一步延長產業鏈、加固價值鏈，提升規模化、標準化、品牌化水平，確保市場促增收，發揮刺梨龍頭企業作用，帶動刺梨行業行穩致遠。”王海表示。
（來源：天眼新聞）
