野生的天麻與人工種植的天麻有何差別?
首先從外觀上了解野生天麻的特點,這是行內總結如何鑒別野生天麻的口訣:一是外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿;二是表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細紋,習稱“姜皮樣”;三是有明顯棕黑色小點狀組成的環節,習稱“芝麻點”;四是其中一端略尖,偶爾會帶有棕紅色的干枯殘芽,習稱“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習稱“肚臍眼”。
此外,野生天麻松香斷面質堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質,白色或淡棕色,體重、質結實;煮出來無酸味,是指沒有經過硫磺薰制而成,現在很多店里賣的天麻表面雖好看,但卻是硫磺薰出來的。另外價格上也差之甚遠??偠灾?,天麻鑒別口訣“鸚哥嘴、凹肚臍”,外有環點干姜皮,松香斷面要牢記。
天麻的藥用價值
《中國藥典》記載天麻性甘、平,歸肝經。具有息風止痙、平肝潛陽、祛風濕、止痹痛的功效,善治肝風內動、驚癇抽搐、肝陽上亢、眩暈、頭痛、肢體麻木,風濕痹痛。天麻能“治語多恍惚,善驚失志”,《藥性本草》“治風虛眩暈頭痛”,《珍珠囊》,故名定風草。李時珍認為:“補益上藥,天麻第一,世人止用之治風,良可惜也。”這說明天麻不僅能治風定驚,而且還有助陽氣、通血脈的作用,可用于五勞七傷,久服益氣力。
關于天麻的藥用價值遠不止于此,隨著其藥用價值的不斷被開發,天麻的需求量一直在逐步的上升,而巨大的利潤會讓不法商人趁機用假冒偽劣的天麻來代替優質天麻,所以在購買天麻的時候,請一定要認真辨別哦。
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