勁牌養(yǎng)生一號(hào):用科技守護(hù)匠心 傳承之上再創(chuàng)新
《漢書·食貨志》中記載:“酒,百藥之長(zhǎng)”,這是古人予酒的高度評(píng)價(jià)。作為中國(guó)酒文化的構(gòu)建者,養(yǎng)生酒走過了4000多年的歷史長(zhǎng)河。據(jù)記載:早在殷商時(shí)期,飲酒風(fēng)氣盛行。最早的養(yǎng)生酒——“鬯”(chang) 就誕生于此。“鬯”在釀制過程中加入了中藥材,也是殷商貴族的祭祀用酒。往后到了東漢末年,就用浸漬法和煎煮法制酒,用以祛病養(yǎng)生。等到了明清時(shí)期,補(bǔ)益性組方開始顯著增多,養(yǎng)生酒也更注重原料配伍。
養(yǎng)生酒的釀造技藝隨著時(shí)間的推移不斷升級(jí)。勁牌養(yǎng)生一號(hào)借助千年的工藝迭代加之勁牌40多年養(yǎng)生酒科技研發(fā)經(jīng)驗(yàn),如今率先將指紋圖譜技術(shù)和科學(xué)提取技術(shù)用于原料的選材工藝和科學(xué)提取上,兩大創(chuàng)新科技為勁牌養(yǎng)生一號(hào)的品質(zhì)保駕護(hù)航。
傳統(tǒng)養(yǎng)生酒的釀造通常采用“冷浸法”,陶弘景早在《本草經(jīng)集注》中就已提出:凡漬藥酒,皆須細(xì)切生絹袋盛之,乃入酒密封,隨寒暑日數(shù),視其濃烈,便可浸出,不必待至酒盡也。這種制作方式容易受到藥材粉碎程度、浸漬時(shí)間、制備溫度的影響導(dǎo)致酒體品質(zhì)參差不齊。長(zhǎng)時(shí)間的浸泡也可能會(huì)使藥材發(fā)生變質(zhì)或腐爛,影響?zhàn)B生酒的品質(zhì)和口感。
為了保障酒的品質(zhì),勁牌養(yǎng)生一號(hào)在遵循《黃帝內(nèi)經(jīng)》“君臣佐使”配伍理論的基礎(chǔ)上,摒棄傳統(tǒng)浸泡工藝,采用數(shù)字化單藥提取工藝,科學(xué)萃取中藥材中的有效成分,取其精華,去其糟粕。有效避免了藥材成分含量的差異,更好地滿足不同藥材提取參數(shù)的個(gè)性化需求,提高藥材提取轉(zhuǎn)移率,讓藥材質(zhì)量保持穩(wěn)定、均一。
通過信息化自控管理完成黃精、人參、蛹蟲草、杜仲雄花、百合、茯苓、鐵皮石斛、靈芝、黑果枸杞、藏紅花10味特優(yōu)級(jí)藥材功效成分的量化提取,再融入15年陶缸陳釀的清香老酒之中,讓勁牌養(yǎng)生一號(hào)酒體色澤棕紅、清亮透明、金黃掛杯。聞起來藥香自然協(xié)調(diào),擁有入口醇甜柔潤(rùn)飽滿,落喉順暢酒體回甘的口感。通過科學(xué)提取與配伍、充分發(fā)揮十位道地藥材的功效,實(shí)現(xiàn)平衡調(diào)理,有效改善不同人群的亞健康狀態(tài)。
此外指紋圖譜技術(shù)也在為勁牌養(yǎng)生一號(hào)的品質(zhì)進(jìn)行科技賦能。那什么是指紋圖譜技術(shù)呢?就像每個(gè)人都有指紋一樣,藥材也有自己的“指紋”。看似相同的藥材因產(chǎn)地、生長(zhǎng)的年限、采收的季節(jié)不同,品質(zhì)也會(huì)有所差別。
依托于勁牌研究院分析測(cè)試中心實(shí)驗(yàn)室,勁牌養(yǎng)生一號(hào)用指紋圖譜技術(shù)依據(jù)兩位“國(guó)醫(yī)大師”的組方,嚴(yán)格篩選藥材,確保每一味藥材都源自古今公認(rèn)的道地產(chǎn)區(qū),同時(shí)遵循自然的規(guī)律種植、采收藥材。對(duì)不同等級(jí)的藥材開展質(zhì)量分析與研究、甄別、優(yōu)選藥材,并建立藥材直供基地,保證其產(chǎn)地、采收時(shí)節(jié)和生長(zhǎng)年限可追溯。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)的挑選,使得勁牌養(yǎng)生一號(hào)所選用的藥材如藏紅花、鐵皮石斛、人參等有效成分含量及其安全性指標(biāo)均高出《中國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn)。
勁牌養(yǎng)生一號(hào),以科技賦能傳統(tǒng)智慧,從源頭把控藥材品質(zhì)。十味珍稀藥材各司其職,平衡施效,每天宜飲一兩,固本培元,維持身體的陰陽(yáng)平衡和健康狀態(tài)。