龍大美食引入新質黑豬自育肥，升級肉源滿足品質需求
2024-04-29 09:47 來源： 互聯網
4月23日，龍大美食與吉林幸匯大口欽農業科技有限公司成功簽訂數百頭松遼黑豬自育肥合作協議。簽約成功后，經洗消站點采樣檢測合格，黑豬于4月26日晚到達光山豬場。
光山豬場位于山東省萊陽市團旺鎮，是公司12個養豬基地之一，建有沼氣工程、污水處理設施等，在糞污處理方面實行了種養結合的新模式，無害化、資源化處理糞污的同時，改良了土壤、培育了土力，以生態化養殖促進環境保護，進而實現可循環的綠色養殖，為生豬打造綠色生活。
這是今年來龍大美食引入的第二批黑豬，3月，首批黑豬成功進駐并自行飼喂。在以食品為主體、養殖和屠宰為兩翼的“一體兩翼”戰略推進下，養殖業務作為公司食品業務原材料成本把控、大客戶溯源需求滿足的支撐，將以黑豬養殖嘗試打造差異化產品，滿足B、C端用戶對品質肉源的需求。
基于此，公司養殖團隊通過實地調研考察，挑選了適合國內養殖的純正黑豬品種進行自育肥。據悉，本次引入的松遼黑豬肌內脂肪、不飽和脂肪酸及呈味氨基酸含量高，具有耐粗飼、抗逆性強、體型高大適合放牧養殖等特點，能較好滿足消費者對優質特色豬肉的飲食需求。
此前，龍大美食養殖公司總經理趙曉剛一行于4月16日前往吉林，對棋盤集團旗下黑豬品種進行考察，并參加吉林省農科院“松遼黑豬品種暨黑豬產業發展論壇”，對當前不同品種黑豬的飼喂差異和品種優勢等進行了充分了解。
未來，龍大美食將圍繞客戶對肉類的品質要求，推進高品質黑豬源頭可溯的飼喂模式，促進養殖業務穩定發展。
責任編輯：Linda
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