耕海牧漁，錢大媽&從海水產(chǎn)王特鯧標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地正式揭牌
8月9日，錢大媽集團(tuán)與珠海市從海水產(chǎn)科技有限公司在珠海市桂山鎮(zhèn)大蜘洲島舉行“錢大媽&從海水產(chǎn)王特鯧標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地”揭牌儀式。
雙方此次戰(zhàn)略合作旨在通過資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，共同提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力，為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)的水產(chǎn)食材，同時推動水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的高質(zhì)量升級，助力鄉(xiāng)村振興。
珠海市市場監(jiān)督管理局、珠海市海洋發(fā)展局、珠海市萬山區(qū)市場監(jiān)督管理局、珠海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，錢大媽集團(tuán)黨支部書記、副總經(jīng)理張偉、從海水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理蘇志明等人共同參與基地揭牌。
“尾如燕翦，骨軟肉白，味美于諸魚”，金鯧魚無肌間刺，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，頗受消費(fèi)者喜愛，近年來售價不斷上升。
錢大媽心選好物&從海水產(chǎn)基地所養(yǎng)殖的金鯧魚，100%純海島深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，拒絕內(nèi)陸近海魚塘養(yǎng)殖，魚身鮮黃亮，魚肉鮮嫩，無肌間刺、口感細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
據(jù)了解，該基地所養(yǎng)殖的金鯧魚已獲得“灣區(qū)認(rèn)證”，獲證的金鯧魚產(chǎn)品符合(中國)內(nèi)地強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和港澳地區(qū)強(qiáng)制性規(guī)例要求，產(chǎn)品中抗生素殘留不得檢出。這也是珠海市首家榮獲“灣區(qū)認(rèn)證”的公司，該基地金鯧魚的成功認(rèn)證，為珠海市深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖領(lǐng)域樹立了新的標(biāo)桿。
“灣區(qū)認(rèn)證”是在國家市場監(jiān)管總局和粵港澳有關(guān)部門指導(dǎo)下，三地認(rèn)證機(jī)構(gòu)等經(jīng)營主體，基于粵港澳大灣區(qū)共通執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以粵港澳大灣區(qū)認(rèn)證聯(lián)盟形式開展的高端品質(zhì)自愿性認(rèn)證。經(jīng)過深度調(diào)研、科學(xué)論證，三地認(rèn)證機(jī)構(gòu)等經(jīng)營主體在工業(yè)消費(fèi)品、農(nóng)食產(chǎn)品和服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域，共同開發(fā)的項目。
擁有“灣區(qū)認(rèn)證”標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品在粵港澳三地是“同標(biāo)同質(zhì)”，滿足三地的市場準(zhǔn)入要求。在此基礎(chǔ)上，“灣區(qū)認(rèn)證”正努力成為大灣區(qū)高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的“信用證”和“通行證”，助力內(nèi)地和港澳地區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)的雙向流通，以及粵港澳大灣區(qū)一體化高質(zhì)量發(fā)展。
經(jīng)過此次合作后，這些新鮮美味的漁獲經(jīng)過碼頭運(yùn)送到工廠加工再到錢大媽門店，基本都能確保在24小時之內(nèi)送到店里供消費(fèi)者選購。
從深海到百姓餐桌，錢大媽將繼續(xù)踐行“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，持續(xù)通過基地直采、基地共建等方式，挖掘更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，不斷滿足消費(fèi)者新鮮、便捷、優(yōu)選的需求，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
