國慶高光時刻,季季紅火鍋攬獲三項大獎!
9月26日,由國家市場監(jiān)督管理總局指導(dǎo),中國烹飪協(xié)會主辦的“2024年餐飲消費創(chuàng)新發(fā)展推進會”在北京召開。
在這場會議上,江西餐飲品牌季季紅火鍋憑借品牌的綜合實力及市場多維度的優(yōu)異表現(xiàn),榮耀上榜《2023年度中國餐飲企業(yè)百強》,這已是季季紅火鍋連續(xù)八年上榜。
同月,季季紅火鍋在“第六屆中國紅鷹獎”中榮獲“2024年度餐飲品牌力百強”獎項,在中國烹飪協(xié)會主辦的“2024年第20屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會”上,獲選2023年度中國火鍋TOP100,連續(xù)7年摘得!據(jù)悉,這些獎項皆在評選出國內(nèi)實力與口碑兼具,在特定區(qū)域具有代表性的餐飲品牌。今天,讓我們就一起探尋季季紅火鍋究竟是如何在一眾餐飲品牌當(dāng)中脫穎而出,成功獲得三大獎項?
持續(xù)貫徹“省錢美學(xué)”品牌理念深入人心
如今的消費者日趨理性與成熟,對產(chǎn)品的價格越來越敏感,對產(chǎn)品的價值有了更高的標(biāo)準(zhǔn),“高質(zhì)價比”逐漸成為大眾心中的消費新標(biāo)準(zhǔn)。這恰好與季季紅24年以來一直倡導(dǎo)的“省錢美學(xué)”理念不謀而合。
據(jù)悉,季季紅火鍋在今年3月1日全國45款酒水價格下調(diào),為消費者節(jié)省了10%-30%的開支。為了持續(xù)貫徹“高品質(zhì)”和“盡興吃”的“省錢美學(xué)”,10月1日,再次打響“省錢美學(xué)”之戰(zhàn),此次調(diào)價涉及鍋底、菜品和酒水,比如全三鮮、菌菇鍋底均降至20元以下;木耳從4元降至2元一份,降幅達到50%;現(xiàn)摘飲品從12元降至8元一扎......此次,46款產(chǎn)品均有不同程度的下降調(diào)整。季季紅火鍋用“省錢美學(xué)”點燃了超值消費的熱情,鼓勵消費者的每一份偏愛!
季季紅火鍋的“省錢美學(xué)”下的省錢經(jīng)濟從不是一句口號,是把最真的實惠讓給消費者,這個實惠不是盲目低價,是通過千方百計地“擰毛巾”把隱藏成本找出來,“實打?qū)崱钡胤床附o消費者,是通過不斷的審視自己,抓住品質(zhì)和價格兩條主線,抓住消費者又要省又要美的“省錢美學(xué)”理念,帶來“高質(zhì)價比”的消費體驗。
情緒價值消費時代 不斷迭代空間場景
季季紅火鍋近幾年,持續(xù)深化“年輕化”布局,抓住“場景革命”的本質(zhì),橫向提升消費體驗,極致打造場景,以此拉近與年輕消費群體的心理距離,建立更高效的情感鏈接。今年以來,季季紅火鍋接連推出第七代“生態(tài)灰”、第八代“黑金”創(chuàng)新主題店,讓網(wǎng)友們紛紛戲言“留給季季紅的顏色不多了”。“黑金店”自9月1日開業(yè)后,就憑借著“高端商圈+奢靡環(huán)境+高質(zhì)價比”頻頻引發(fā)排隊熱潮,每天皆有年輕顧客排隊打卡。
9月23日,季季紅火鍋又將快閃店開到了南昌海昏侯國家考古遺址公園,在“火鍋+漢服”的場景上繼續(xù)創(chuàng)新,讓“漢代宮廷火鍋盛宴”照進現(xiàn)實!更加讓江西人感受到“早在2100多年前的西漢時期,江西人就開始吃火鍋”的自豪感。
從“粉色革命”到“黑金主題”再到限時營業(yè)的“海昏·季季紅火鍋”快閃店,季季紅火鍋理解新一代消費者的情緒消費需求,不斷更新場景美學(xué),不斷在沉浸式體驗上抓住細節(jié),顛覆大眾對傳統(tǒng)火鍋的想象和服務(wù),讓大家在不同的消費空間中都能體驗升級版的價值,解鎖自我愉悅的精神世界,深度詮釋“高品質(zhì)+高情緒價值”的消費觀。
與Z世代“雙向奔赴”詮釋品牌年輕主張
季季紅火鍋與時俱進,隨時保持創(chuàng)新和變革的腳步,不單單限于在消費場景上,在品牌營銷上也創(chuàng)意不斷,今年以來,抓住消費者更本質(zhì)的情感洞察,將瞬息萬變的熱點事件以及2100多年前的“西漢火鍋文化”巧妙融入品牌,通過一系列的創(chuàng)意互動與創(chuàng)意營銷,與年輕人玩在一起,成為他們生活中的“新搭子”。
5月,多次參與到二次元活動中,找到年輕人活躍的圈層,進一步了解個性化、情感化的顧客體驗,保持品牌活力與時代感;6月,抓住情緒營銷,和各大音樂節(jié)樂在一起,更好與年輕一代保持聯(lián)系,并代表江西品牌發(fā)出江西溫度;7月,與粉絲深度連接,把演唱會的盡興延續(xù),打造歸屬感,9月,通過傳承傳統(tǒng)文化,與年輕人產(chǎn)生“新的興趣與連接點”,將海昏IP+火鍋文化結(jié)合,讓已有2100多年歷史的漢代“火鍋文化”煥發(fā)出新活力......這些舉措,皆是與年輕人深度對話,懂年輕人的“心思”,讓品牌與消費者之間建立更深的情感鏈接,形成一種長期、穩(wěn)定和互信的關(guān)系,實現(xiàn)品牌認知年輕化!
此次榮獲的三大獎項,是對季季紅品牌實力的肯定,更是對整個餐飲業(yè)未來發(fā)展的展望與期望。未來,相信在各品牌的共同努力下,餐飲業(yè)一定能夠“百花齊放”,開創(chuàng)新征程,引領(lǐng)新未來,實現(xiàn)蓬勃發(fā)展!